宋朝小食店第 43 節
连饭都只是匆匆扒了几
,揣
两个蒸饼就抄小路跑回
,生怕超了时辰。
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“次
用那么赶得,真让
”
面的话祝陈愿也没有说
去,只是
慨自己真没看错
,
是保持着这份心智,假以时
,未必
能成
器。
夏小叶开裂的
,没有在这
头多说什么,而是指着旁边的码头说
:“小
子,
能先去把带
的两个蒸饼给
阿爹吗?
到
手里
就回
。”
“去吧去吧,用跑。”
没等说完,夏小叶就速度飞
地往
跑去。
等脸
通
地
时,祝陈愿递给
碗
,“坐
先喝
,以
真的
用跑
,
开门时间都很随
的。”
“成的”,
捧着碗
,却连连摇头,“
爹
都说
,帮
家
活就得好好
,
能仗着主家的好就开始得意忘形起
。
全靠小
子
的帮忙,家中
子才好
起
。”
夏小叶又个笑容
,是真的
,“小
子
的玉糁羹,
时常
给
吃,现
的
子骨也强了些,再吃
个把月的药,就能好全乎了。”
这样到了今年年底,家就可以攒
笔银钱
,将破败的屋子翻修,就
至于因为
几
雨,浇得地面
的,好些东西都泡在
里。
祝陈愿听到这由衷得替,生病能好起
,在
眼里是莫
的好事。
“这可真是件好事。”
等叶,几
才开始忙活。
“,今
的素油饼
吧,单这个,
比
的手艺。”
祝陈愿拍拍面袋子,说得是真心话,
尝
叶
的素油饼,
得真
赖,哪怕只有
面和
油,烤得都格外
好吃。
叶接
话茬,“
也就这门手艺了,早年间
子
吃素油饼,
专门去学的,年年都
,
得也还算回事。”
素油饼比起油饼
,
于简单,直接用
面加
油和起
,加点用萝卜炒制的素馅,按印模
烘烤。
叶素油饼,夏小叶熬粥,祝陈愿自己开始
咸豉。
将买的猪
全都切成小块,跟骰子差
多
,往里头加盐搅拌。
生姜切成很薄的片状,倒油炸,再用猪油翻炒豆豉。其
东西备全
,炒猪
到微微发
,往里头倒豆豉、姜片、橘
,还有马芹和
椒,
量焖煮到没有汤
,
头再放到炭
烘烤。
刚的
咸豉又咸又
,
屋子都是这个味
,祝陈愿全都给倒在盆里,等
就
小盘。
自己忍住尝了
筷子,
咸豉的名字
是
的,确实是有点咸,
越嚼越
,
椒的
、姜片的
、橘
的酸还有豆豉的咸
和马芹的
韧,全都混在
起,让
回味。
等素油饼和粥都准备得差多了,祝陈愿起
去开门,就看到张巧手站在
远
,神
恍惚,看到祝陈愿
意识得往
转
就想
步走开。
却被喊住,“张
子,
吃点素油饼再走,难得碰
次。”
张巧手坐在食店里头,着自己藏在袖子里的纸张,沉重得呼
气,
晚
没
,
眼
发
,脸
难看得可怕,乍
看尖酸刻薄的模样越发突
。
祝陈愿给端
碗
粥,
盘
咸豉和
个素油饼,声音
,“张
子,
收银子,
坐
好好吃
顿再走。”
张巧手垂头喃喃谢,
本
敢看祝陈愿的脸,等
走
,木呆呆地
起块素油饼,
开是萝卜馅的,还有旁边放的
咸豉,味
很
。
可却
住
,这些都是
女
最喜欢吃的,每隔几天就会央
着
次,
女
最喜欢的就是将
咸豉塞到素油饼里头,
,然
再喝
粥。
就会美得眯起眼睛,转头笑眯眯地扑到怀里,跟
说:“阿
,
从
没有吃
这么好吃的东西,
咸豉就应该跟素油饼
起吃,
油腻又有
味,真的很好吃。”
可是,谁让命
好呢。
女和官
相继因病去世,旁
都在背
里说
,克夫又克女,
是离
太近,指
定会
点事
,没有
帮
,全都拿那种异样的眼神看
,好像
是个瘟星。
才
个月,
就瘦脱相了,从原本脸颊
盈有
的女
到了现在的鬼样子,
也越发刻薄泼
起
。
明明以是这样的,虽然
算
笑,在坊巷里头
缘还
错。
今是
女
的忌
,张巧手本
想在今
走的,东西都准备好了,可尝到熟悉
咸豉和素油饼的味
,
的眼泪
颗
颗地落到饭碗里。
坐在椅
,
脑子都是
女
临终
的话,“阿
,阿
,
好好活着。”
活着,阿巧,阿
活着好难。
张巧手吃完全部东西,风
去
,在街
奔,
面跪坐在女
的坟
,在
远
埋
了
包毒药。
想
了,可能是
咸豉和素油饼还有
粥太好吃了,让
的孩子念念
忘,让
也对世间有了丝挂念。
世间的悲伤欢喜并
相通。
至少祝陈愿全然知
,张
子是有想
将那间铺子的地契给
的,也
知
最终
放弃了自杀的念头。
照旧开店,客
往去,关门
想到张
子难看的脸
,和祝程勉逛到酱菜铺子
瞅了
眼,张
子正跪坐在店里拿巾子
地。
放
心
,两
晃悠在夜市中,给茅十八选生辰礼
。
街边的摊子多得眼望
到头,
多都是卖吃的,卖鱼
的小贩和卖抹脏的
挨在
起,卖
丝旁的则是
子摊子,
批切羊头的惯常挤在生煎羊肥肠的旁边,两者味
叠加,直接
得
走
。
灯笼悬挂在
,
往,冬
卖的东西还
算多,时令菜蔬少。
是夏
这条街
,油烟气熏得连蚊子都没有,卖
腐、
素签、沙糖冰雪冷
子、
晶皂
,热闹得从戌时起
直到五更天,
比着
才少点。
明明姐两是吃饱了
逛的,
看到这些小吃又迈
步子了,祝程勉拉拉祝陈愿的袖子,
巴,“阿姐,
们买
份尝尝吧,吃完再去选。”
都能听到自己咽
的声音,属实是招架
住这些小吃的
。
两最
还是拜倒在
旁烤猪
的摊子
,也只有在
还没回暖时,才能吃到现烤现卖的猪
。
烤猪的是对夫
,男的黑黝,女的黄瘦,烤制猪
的手艺却是
绝。
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